Brochetas de Fruta con Chocolate
Negro 10 min 1 porción
Ingredientes:
- 1 Taza de fruta picada
- 3 Cubitos de chocolate bitter
- 3 Brochetas largas
Preparación:
- Lavar y picar la fruta
- Ensartar la fruta en las brochetas
- Derretir los cubitos de chocolate a baño María o en el microondas durante unos segundos , y con una cuchara, esparcir sobre las brochetas
- Llevar al congelador unos minutos, hasta que solidifique el chocolate
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Brochetas de Fruta con Chocolate
Café 30 min 2 personas
Ingredientes:
1 1/2 Taza de camote cocido molido
2 1/2 Taza de arroz integral cocido
1 Cda de Cajún spice*
1 Cdita de Sal rosada o de Mar
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Alistar la bandeja del horno con papel mantequilla, silpat u otro antiadherente.
- Mezclar bien los ingredientes, y con la ayuda de dos cucharas, formar los nuggets.
- Poner los nuggets en la bandeja y hornear durante 30 minutos o hasta que estén crujientes por fuera.
- Si quieres que sean más crujientes aun, puedes usar la opción grill del horno durante los últimos 10 minutos de cocción.
Nota: Si no tienes cajún spice, puedes usar comino, ajo en polvo, merkén o pimienta de cayena, etc.
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