Tortilla de Atún
Verde 20 min 2 porciones
Ingredientes:
- 1 Lata de atún al agua
- 2 Claras
- 1/2 Cebollín picado
- 2 Cdas de salvado de trigo
- Aceite en spray
- Sal y condimentos a gusto
Preparación:
- En un bol, une las claras y bátelas ligeramente.
- Incorpora de a uno los demás ingredientes, partiendo por el atún desmenuzado, luego el cebollín y al final el salvado de trigo.
- Aliña con sal y condimentos que desees.
- Cocina en un sartén a fuego medio hasta formar la tortilla
- Servir caliente o frío, acompañado de verduras.
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