Frittata de Tomate y Choclo
Ingredientes:
- 5 Huevos
- 3/4 Taza de choclo cocido
- 3/4 Taza de tomate cherry partidos por la mitad
- Orégano y sal a gusto
- Aceite de oliva para pincelar moldes
Preparación:
- Batir los huevos, condimentar con sal y orégano.
- Distribuir la mezcla en los moldes
- Por encima, agregar choclo, tomates cherry y llevar al horno a 180ºC durante 12-20 minutos.
- Servir tibios o fríos.
Nota: Usar moldes de silicona o aceitar una bandeja de lata para cupcakes.
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