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Omelette de Verduras

Naranjo  10 min 1 porción

Ingredientes:

  • 3 Claras
  • 1 Yema
  • 1/2 Taza de tomates cherry
  • 1/4 Cebollín
  • 1 Taza de champiñones
  • Aceite en spray
  • Sal y condimentos a gusto

 

Preparación:

  1. En un bowl, bate las claras y la yema.
  2. Lava y pica el cebollín, los tomates cherry y los champiñones.
  3. Incorpora las verduras y mezcla todo bien.
  4. Luego, en un sartén rocía aceite en spray y vierte la mezcla.
  5. Cocina bien por ambos lados y disfruta de este rápido omelette de verduras.

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