Ingredientes:

• 2 Tazas de zapallo o comote cocido y molido
• 3 Cdas de cacao amargo
• 2 Huevos
• 1 Cdta de polvo de hornear
• 1 Taza de harina de avena
• 20 gotas de endulzante líquido
• 1/2 taza de leche
• Frutos secos para decorar a gusto

Preparación:

1. En una procesadora añadir el zapallo, la leche, los huevos y el endulzante. Procesar hasta lograr una mezcla homogénea.
2. Incluir el cacao, los polvos de hornear y la harina de avena. Seguir procesando.
3. Verter el contenido en moldes individuales o en una fuente cuadrada e incluir los frutos secos a gusto en la superficie.
4. Hornear a 180°C por 20 minutos.
5. Dejar enfriar y servir.